小小草莓 大大甜頭——秦皇島市昌黎縣圍桿莊村致富路觀察
【鄉(xiāng)村要振興關(guān)鍵看“新”景】
鄉(xiāng)村振興，惟“新”者進(jìn)。這“新”，是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新模式，是文明浸潤(rùn)的新風(fēng)尚，是業(yè)態(tài)融合的新探索。
為此，本報(bào)特推出“咱村上新”系列報(bào)道。我們的記者將深入一線，為您解讀鄉(xiāng)村發(fā)展的新思路，講述老鄉(xiāng)奮斗的新故事，呈現(xiàn)港城大地上升騰的新氣象?？磁f貌如何換新顏，聽(tīng)老調(diào)怎樣譜新聲，共同展望新時(shí)代鄉(xiāng)村的壯美新畫(huà)卷。
顧桂民在大棚里為草莓疏果。
草莓花上忙碌的蜜蜂成了“天然質(zhì)檢員”。
“占濤草莓代收服務(wù)中心”的員工將一箱箱草莓搬下運(yùn)輸車(chē)。
文／秦皇島日?qǐng)?bào)記者 張玫 圖／秦皇島日?qǐng)?bào)記者 高揚(yáng) 通訊員 劉浩
近日，昌黎縣馬坨店鄉(xiāng)圍桿莊村的田壟上，近1200座草莓大棚首尾相接、錯(cuò)落有致。掀開(kāi)棚簾，暖意裹挾著清甜果香撲面而來(lái)，一顆顆飽滿鮮紅的草莓垂掛葉間，映照著村民紅火的日子。
從1997年的零散種植到如今規(guī)?；l(fā)展，從單一普通品種到五大優(yōu)質(zhì)品類(lèi)齊放，從田間地頭直銷(xiāo)到外地市場(chǎng)預(yù)訂，圍桿莊村用了近30年時(shí)間，讓小小草莓成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“致富果”，讓村民穩(wěn)穩(wěn)嘗到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“大甜頭”。
沙地生“金”
一顆草莓的三十年蛻變
“咱村種草莓，算起來(lái)快30年了?！眹鷹U莊村黨支部書(shū)記兼村委會(huì)主任顧天祥的話語(yǔ)里滿是感慨。
圍桿莊村位于昌黎縣馬坨店鄉(xiāng)西南，常住人口450戶(hù)、1200人。1997年，村里少數(shù)農(nóng)戶(hù)試著在房前屋后栽種草莓。那時(shí)候的草莓品種單一、個(gè)頭小、口味普通，僅僅是“種來(lái)嘗嘗鮮”，誰(shuí)也沒(méi)把這不起眼的小果子當(dāng)回事。
轉(zhuǎn)機(jī)始于對(duì)土地資源的重新認(rèn)知。
圍桿莊村坐擁得天獨(dú)厚的沙土地，透氣性好、保肥保水能力適中，正是培育優(yōu)質(zhì)草莓的理想土壤?！吧惩恋胤N出的草莓，口感清甜、汁水飽滿，攥在手里不粘手，耐運(yùn)輸性更是沒(méi)話說(shuō)?！贝逯小罢紳葺辗?wù)中心”負(fù)責(zé)人顧占濤拿起一顆鮮紅草莓向記者展示，果然是果皮鮮亮緊實(shí)，輕輕一捏汁水欲滴卻不見(jiàn)粘連。這一獨(dú)特的土壤優(yōu)勢(shì)，為圍桿莊草莓的產(chǎn)業(yè)崛起埋下了關(guān)鍵伏筆。
而嗅得市場(chǎng)商機(jī)的村“兩委”主動(dòng)作為，引導(dǎo)村民改良品種、擴(kuò)大種植規(guī)模。從散戶(hù)零散種植到集中流轉(zhuǎn)土地，從簡(jiǎn)易竹棚到標(biāo)準(zhǔn)化溫室大棚，圍桿莊村草莓種植逐步走向規(guī)范化、規(guī)模化。如今，全村草莓種植面積達(dá)850畝，形成集中連片的種植基地，年產(chǎn)值超4000萬(wàn)元。
“現(xiàn)在村里沒(méi)人外出打工，守著大棚比打工掙得多?！鳖櫶煜樾χf(shuō)，草莓種植已成為全村不折不扣的支柱產(chǎn)業(yè)，讓昔日貧瘠的沙土地真正變成了“金土地”。
品質(zhì)為王
從“當(dāng)家花旦”到綠色堅(jiān)守
“想要賣(mài)得好，品質(zhì)是關(guān)鍵?！边@是圍桿莊村莓農(nóng)的共識(shí)。
經(jīng)過(guò)篩選培育，村里淘汰原有普通品種，精選出“99”“鄉(xiāng)野”“白雪”“輝煌”“天仙醉”5個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，各具特色、口碑上乘。其中，“99”草莓因口感醇厚、果香濃郁成為最受市場(chǎng)歡迎的“當(dāng)家花旦”。
“‘99’草莓雖備受青睞，但育苗難度很大。別的品種育苗成活率能到90％，‘99’草莓以前在露天育苗，成活率只有50％?！鳖櫶煜榻忉屨f(shuō)，這個(gè)品種對(duì)溫度變化十分敏感，忽冷忽熱的天氣很容易使幼苗成片夭折。
為破解這一難題，村“兩委”組織農(nóng)技專(zhuān)家實(shí)地指導(dǎo)，引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)搭建專(zhuān)用育苗大棚，通過(guò)人工調(diào)控溫度、濕度，為幼苗提供穩(wěn)定生長(zhǎng)環(huán)境。如今，“99”草莓育苗成功率已提升至60％，每年可為村里穩(wěn)定供應(yīng)優(yōu)質(zhì)種苗400余萬(wàn)株，為整個(gè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
除了品種升級(jí)，圍桿莊村始終堅(jiān)守“純綠色種植”的底線，堅(jiān)決杜絕使用任何激素類(lèi)藥物，全力守護(hù)草莓的天然風(fēng)味。
在村民顧桂民的草莓大棚里，每一壟草莓秧上方都懸掛著透明的瓶子?！斑@里面裝的是生物制劑，白天靠陽(yáng)光蒸曬散發(fā)藥效，日落后就自動(dòng)停止，既環(huán)保又安全。”這位有著近20年種植經(jīng)驗(yàn)的“老把式”一邊熟練地掐掉秧苗上多余的花骨朵，一邊介紹，“一棵苗只留三個(gè)果，這樣才能保證養(yǎng)分集中，果子長(zhǎng)得又大又甜?！迸飪?nèi)放置的蜜蜂箱更是點(diǎn)睛之筆——“蜜蜂是草莓的‘天然質(zhì)檢員’，如果連蜜蜂都活不好，那草莓肯定長(zhǎng)不出好品質(zhì)?！?/p>
堅(jiān)守?fù)Q來(lái)的是市場(chǎng)的高度認(rèn)可。
顧桂民的8個(gè)大棚全部種植“99”草莓，一畝地年產(chǎn)量近5000公斤，憑借過(guò)硬的品質(zhì)，每年純收入能達(dá)到30萬(wàn)元?！半m然綠色種植讓產(chǎn)量比用激素的少了10％到15％，但客戶(hù)認(rèn)咱的品質(zhì)，根本不愁賣(mài)。”他的話語(yǔ)中洋溢著自信。目前，圍桿莊村草莓的優(yōu)質(zhì)果率穩(wěn)定在85％以上，市場(chǎng)售價(jià)比普通草莓高出30％至50％。
“以前種草莓全憑老經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在村里經(jīng)常組織技術(shù)培訓(xùn)，教我們科學(xué)種植、綠色防控，產(chǎn)量和品質(zhì)都提上來(lái)了?！鳖櫣鹈裾f(shuō)，產(chǎn)業(yè)興旺吸引了越來(lái)越多年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為村莊注入了新活力。
產(chǎn)銷(xiāo)升級(jí)
代收與電商雙輪驅(qū)動(dòng)
產(chǎn)業(yè)要想持續(xù)興旺，暢通的銷(xiāo)售渠道至關(guān)重要。圍桿莊村在拓展市場(chǎng)上同樣下足了功夫。
村民顧占濤家從上世紀(jì)90年代就開(kāi)始種植草莓。憑借多年積累的經(jīng)驗(yàn)和眼光，他不僅把自家的草莓種得風(fēng)生水起，還創(chuàng)辦了“占濤草莓代收服務(wù)中心”，帶動(dòng)了周邊400多戶(hù)農(nóng)戶(hù)共同發(fā)展。
“以前賣(mài)草莓得自己四處跑市場(chǎng)，價(jià)格也不穩(wěn)定?，F(xiàn)在有了代收服務(wù)，大家只管把草莓種好，剩下的都交給我們，既省心又賺錢(qián)?！鳖櫿紳f(shuō)，服務(wù)中心的成立，不僅解決了村民的銷(xiāo)售難題，還提供了80多個(gè)固定就業(yè)崗位，讓村里的閑置勞動(dòng)力在家門(mén)口就能有活干、有錢(qián)掙。
每天凌晨4點(diǎn)，當(dāng)村莊還在沉睡，服務(wù)中心的收購(gòu)區(qū)已是燈火通明，運(yùn)輸車(chē)輛陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)。負(fù)責(zé)人馬麗媛忙著核對(duì)收貨單、訂單，車(chē)間里40余名工人分工有序，分揀、稱(chēng)重、包裝、裝箱……
作為村里的龍頭代收企業(yè)，這里既是圍桿莊草莓走向全國(guó)的“樞紐站”，也是莓農(nóng)的“定心丸”。服務(wù)中心實(shí)行嚴(yán)格的分級(jí)收購(gòu)制度，按照草莓大小、色澤、果形等標(biāo)準(zhǔn)，將其分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)，收購(gòu)價(jià)分別在每斤25元至30元左右浮動(dòng)，既保障了莓農(nóng)收益，也穩(wěn)定了市場(chǎng)價(jià)格。
“旺季的時(shí)候，我們從上午9點(diǎn)干到凌晨，一天能掙500元，比出去打工強(qiáng)多了。”在包裝車(chē)間，村民李大姐手腳麻利地分揀著草莓，臉上笑容洋溢。
每年1月至5月的收獲高峰期，服務(wù)中心日均收購(gòu)草莓超過(guò)1萬(wàn)公斤，通過(guò)冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)發(fā)往全國(guó)各地?！敖奖本?、天津，北至哈爾濱，南達(dá)廣州，都有咱的‘鐵桿粉絲’?！瘪R麗媛笑著說(shuō)，曾有客戶(hù)為了搶收優(yōu)質(zhì)草莓，特意在村里連住幾個(gè)晚上，就為趕上最新鮮的采摘批次。
唐山的采購(gòu)商王先生已是服務(wù)中心的8年老客戶(hù)?！皣L試過(guò)多個(gè)地方，還是圍桿莊的草莓口感好、耐運(yùn)輸?！比缃?，他的采購(gòu)清單已從單一的“99”草莓，擴(kuò)展至“天仙醉”“鄉(xiāng)野”等品種，日采購(gòu)量近1500公斤，直供當(dāng)?shù)睾献魃坛?/p>
像王先生這樣的長(zhǎng)期合作伙伴，服務(wù)中心擁有幾十個(gè)，穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道為莓農(nóng)徹底解決了后顧之憂。
在傳統(tǒng)的代收模式之外，圍桿莊村也積極擁抱數(shù)字浪潮。
馬麗媛通過(guò)抖音、微信等平臺(tái)開(kāi)展“大棚實(shí)景直播”，把田間地頭的草莓直接呈現(xiàn)在萬(wàn)千消費(fèi)者面眼前?！艾F(xiàn)在物流越來(lái)越發(fā)達(dá)，真空包裝加冷鏈運(yùn)輸，北京的客戶(hù)今天下單，明天就能?chē)L到新鮮草莓?！瘪R麗媛說(shuō)，電商渠道不僅進(jìn)一步擴(kuò)大了銷(xiāo)售半徑，也讓“圍桿莊草莓”的品牌知名度節(jié)節(jié)攀升。
“咱村的草莓供不應(yīng)求，村民收入非常穩(wěn)定?！鳖櫶煜樽院赖亟榻B，由于全面推廣大棚種植，旱澇災(zāi)害對(duì)草莓生產(chǎn)的影響微乎其微，加上品種優(yōu)、銷(xiāo)路暢，如今的圍桿莊村真正實(shí)現(xiàn)了“戶(hù)戶(hù)有大棚、家家有產(chǎn)業(yè)、人人有收入”。
“只要我們繼續(xù)把草莓品質(zhì)做好，把產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)，村民的日子一定會(huì)越來(lái)越甜?！鳖櫶煜檎f(shuō)。
記者手記
這里的土，能種出不一樣的甜
秦皇島日?qǐng)?bào)記者 張玫
圍桿莊村綿延近30年的“草莓傳奇”，源于沙土地里的樸素認(rèn)知：這里的土，能種出不一樣的甜。
而圍桿莊村致富的密碼，就藏在對(duì)“腳下土地”優(yōu)勢(shì)的清醒把握與執(zhí)著深耕里。那攥在手里不粘手、耐儲(chǔ)運(yùn)的草莓，是自然稟賦的饋贈(zèng)，更是人不服輸、向土地要答案的智慧結(jié)晶。
大棚里忙碌的蜜蜂“質(zhì)檢員”、被忍痛掐掉的多余花骨朵……村民甘愿承受產(chǎn)量的一時(shí)損失，換取市場(chǎng)和口碑的長(zhǎng)久信賴(lài)。這份“傻勁兒”背后，是超越短期算計(jì)的農(nóng)業(yè)哲學(xué)——與土地和諧共生，用誠(chéng)實(shí)的勞作換取誠(chéng)實(shí)的回報(bào)。
鄉(xiāng)村振興的道路萬(wàn)千，但最扎實(shí)的一條，或許正始于認(rèn)清腳下的一方水土，源于一份做好本分的志氣。
編輯：王劍猛
責(zé)編：李志財(cái)
編審：劉福慶
監(jiān)審：王勍